Conserves d'oie et de canard du Domaine de Barbe
Vins de Bergerac
Denken Sie daran, Ihre Gourmetkörbe für die Mahlzeiten in der Hütte 48 Stunden im Voraus zu reservieren:
Ob Feier, Frühstück, Aperitif oder Mahlzeit – Ihre Bestellung wird Ihnen per Seilzug zum gewünschten Zeitpunkt geliefert!
(Sie können auch den Laden besuchen und sich Ihren eigenen Warenkorb mit unseren regionalen Produkten zusammenstellen)
Feiern Sie: Ein Geburtstag? Ein besonderer Anlass? Hier sind unsere Empfehlungen für Gourmet-Schaumweine!
INYAQAB Bio-Karamellisierte Walnusskerne 150 g
- Flasche Pierre Moncuit Grand Cru Brut Champagner
Weißwein 37,5 cl = 30 € / Weißwein 75 cl = 40 € / Roséwein 75 cl = 44 €
Frühstück: 10 € pro Person
- ein Heißgetränk Ihrer Wahl (gemahlener Kaffee oder Kaffeepads, grüner oder schwarzer Tee, heiße Schokolade, Milch),
- Frisches Brot und ein Gebäck Ihrer Wahl (Croissant oder Pain au Chocolat),
- ungesalzene oder halbgesalzene Butter,
- hausgemachte Bio-Marmelade und Honig aus unserer eigenen Imkerei,
- Bio-Apfelsaft,
- saisonales Obst und hausgemachter Joghurt
Aperitifkorb für 2: 19 € - für 4/5: 33 €
- Beutel mit hausgemachten gerösteten und gesalzenen Bio-Nüssen
- Bio-Tomaten-Gazpacho
- 130g Schachtel Entenkrusten
- 2 La Nove Bio-Craft-Biere (33 cl) oder 2 Flaschen prickelnder Traubensaft (33 cl) (alkoholfrei)
- frisches Brot
Für 4-5 Personen : + 65 g Entenleber + 1 l Bio-Apfelsaft oder 70 cl Bio-Weißweintraubensaft
Picknickkorb im Périgord-Stil für 2 Personen: 36 €
- Wahl des Hauptgerichts für 2 Personen: Entenconfit-Keule ODER Entenconfit-Brust ODER Entenbrust zubereitet mit Pflaumen, Oliven, Sauerkirschen oder Pfirsichen
- Füllung: weiße Bohnen oder andere saisonale Füllung
- Nachtisch : Hausgemachter Walnusskuchen oder Ziegenmilcheis nach Bauernart (verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl) oder Erdbeeren der Saison
- frisches Brot
- eine Flasche Bergerac-Wein (rot, rosé, trocken oder süß weiß) oder 2 Bio-Craft-Biere von La Nove (33 cl) oder 2 Bio-Traubensäfte mit Schaumwein (33 cl) (alkoholfrei)
Lunchpaket für 4 Personen: 65 € (Aufpreis 8 € für die 5. Person)
- Auswahl des Gerichts:
Entenconfit-Keule für 4 Personen
ODER Entenconfit-Keule für 2 Personen + Confit-Würstchen für 2/3 Personen
ODER Entenconfit für 2 Personen + Confit-Würstchen für 2/3 Personen
ODER Entenbrust zubereitet mit Pflaumen, Oliven, Sauerkirschen oder Pfirsichen + Confit-Würstchen für 2/3
- Füllung: weiße Bohnen oder andere saisonale Füllung
- Käse: Cabécou-Bauernkäse aus dem Périgord (2 für 4 oder 3 für 5)
- Dessert: hausgemachtes Walnussfondant oder Ziegenmilcheis aus eigener Herstellung (verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl) oder Erdbeeren der Saison
- frisches Brot
- eine Flasche Bergerac-Wein (rot, rosé, trocken oder süß weiß) oder 2 Bio-Craft-Biere von La Nove (33 cl) oder 2 Bio-Traubensäfte mit Schaumwein (33 cl) (alkoholfrei)
- 1-Liter-Flasche Bio-Apfelsaft oder 70-cl-Flasche Bio-Weißweintraubensaft