Gourmetkörbe

Denken Sie für Ihre Mahlzeiten in der Kabine daran, Ihre Gourmetkörbe 48 Stunden im Voraus zu reservieren: Frühstück, Aperitif oder Mahlzeit, sie werden zum Zeitpunkt Ihrer Wahl an die Seilrolle geliefert!

Frühstück: 10€/Person

- ein Heißgetränk Ihrer Wahl (gemahlener Kaffee oder Pad, grüner oder schwarzer Tee, Schokolade, Milch),

- frisches Brot und ein Gebäck Ihrer Wahl (Croissant oder Schokolade),

- ungesalzene oder halbgesalzene Butter,

- hausgemachte Bio-Marmelade und Honig aus unserer Imkerei,

- ein Bio-Fruchtsaft Ihrer Wahl (Apfel oder Traube),

- Obst der Saison und Bio-Joghurt

Aperitifkorb für 2: 15 € - für 4/5: 29 €

- Beutel mit hausgemachten, gesalzenen, gerösteten Bio-Walnüssen

- Bio-Tomaten-Gazpacho

- Schachtel Grattons 130g

- eine halbe Flasche Bergerac-Wein (Rot-, Rosé-, trockener oder süßer Weißwein) oder eine Flasche Bio-Fruchtsaft (Apfel oder Traube)

- frisches Brot

für 4/5 : + Entenstopfleber 65 g + zusätzlich eine halbe Flasche Bergerac-Wein

Périgord-Essenskorb für 2: 29 €

- Gericht nach Wahl für 2 Personen: konfierte Entenkeule ODER konfierte Gänsebrust ODER Entenbrust*, gekocht mit Pflaumen, Oliven, Sauerkirschen oder Pfirsichen

*Zuschlag 3€

- Garnitur: weiße Bohnen oder andere saisonale Beilage

- Dessert: hausgemachter Walnussfondant oder Ziegenmilcheis vom Bauernhof (verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl) oder Erdbeeren der Saison

- frisches Brot

- eine halbe Flasche Bergerac-Wein (Rot-, Rosé-, trockener oder süßer Weißwein) oder eine Flasche Bio-Fruchtsaft (Apfel oder Traube)

Lunchpaket für 4: 60 € (zusätzlich 5 € für die 5. Person)

- Mahlzeit Ihrer Wahl:

Entenkeulen-Confit für 4 Personen

ODER confitierte Entenkeule für 2 + confitierte Würstchen für 2/3

ODER kandierte Gänsebrust für 2 + kandierte Würstchen für 2/3

ODER Entenbrust mit Pflaumen, Oliven, Sauerkirschen oder Pfirsichen* + kandierte Würstchen für 2/3

* Zuschlag 3€

- Garnitur: weiße Bohnen oder andere saisonale Beilage

- Käse: Bauern-Cabécou aus dem Périgord (2 für 4 oder 3 für 5)

- Dessert: hausgemachter Walnussfondant oder Ziegenmilcheis vom Bauernhof (verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl) oder Erdbeeren der Saison

- frisches Brot

- eine halbe Flasche Bergerac-Wein (Rot-, Rosé-, trockener oder süßer Weißwein) + eine Flasche Bio-Fruchtsaft (Apfel oder Traube)