Nos miels du Périgord INYAQAB Dordogne
Cadre de hausse rempli de miel avant extraction
Apicultrice
Sans titre
Les cadres de hausse remplis de miel et de miellat
Apis Mellifera ou abeille noire dans les érables champêtres
Abeille dans une rose de Noël
Rucher INYAQAB Dordogne Miel du Périgord
Laurent Mariotte en zijn hele team kwamen in 2020 om een programma van Petits Plats en Equilibre te filmen op onze Périgord honing.
Bedankt voor dit hoogtepunt van onze Périgord-honing!
Met slechts 3 bijenkasten en een opleiding aan de CFPPA in Périgueux, begon Séverine in 2017 met het produceren van honing.
Tegenwoordig zijn er ongeveer twintig kolonies die elke dag werken om deze amberkleurige en geurige nectar te brouwen die we noemen
Périgord bos honing
1kg pot = €14,50 - 500g pot = €8 - 250g pot = €4,50 - 125g pot = €2,50
Hier profiteren de bijen van de omringende natuur, van februari tot oktober, van de hazelaar, de eerste fruitbomen en paardebloemen tot de heide (of roze heide) en de lière via de veldesdoorns, de acacia's, de lindebomen, de kastanjebomen en alle wilde bloemen binnen handbereik van onze kleine bijen!
Ze verzamelen stuifmeel en nectar die ze vakkundig opslaan in de cellen van de frames van het lichaam van de bijenkorf (hun huis - waar de koningin ligt). De verpleegsterbijen maken een mengsel van honing en stuifmeel om de eieren en larven te voeden. Na 9 dagen wordt de cel van de larve "geopereerd", dat wil zeggen gesloten, en de larve groeit rustig tot metamorfose (de larve verandert in een pop - de eerste fase van de bij om geboren te worden) en na 21 dagen de kleine bij scheurt het operculum om uit zijn cel te komen. Het wordt dan een schoner: het reinigt zijn eigen cel. Pas na ongeveer twintig dagen, of halverwege zijn leven, komt hij foerageren. Inderdaad, een bij leeft maar 40 dagen!We begrijpen de ongelooflijke energie die elke dag wordt ontwikkeld om voorraden te krijgen om onszelf voortdurend te vernieuwen!